Produkt des Monats im November: Quinoabrot und Quinoastange
In unseren Produkten des Monats, dem Quinoabrot und der Quinoastange, finden sich urige Getreidesorten. Dinkel, Emmer und Waldstaudenroggen bilden die kernige Basis. Den besonderen Pfiff erhalten die beiden Produkte durch Quinoa, das sogenannte Inka-Korn. Diese Körnerfrucht aus den Anden erinnert ein wenig an Hirse und gilt als sehr nährstoffreich. Der Brotlaib wird in der Holzform gebacken. Die Stange ist zudem mit Kümmel und Salz bestreut. Beides eignet sich gut zum Frühstück, zur Brotzeit oder zum Abendessen.
Konditorhit des Monats November: Quark-Mohn-Plunder
Unser Konditorhit im November ist der Quark-Mohn-Plunder: ein saftiges Plundergebäck mit feinem Buttergeschmack. Die Plundertasche kommt mit einer selbstgemachten Füllung aus reichlich frischem Quark und Mohn daher und ist außerdem mit knusprigen Butterstreuseln bestreut. Der Quark-Mohn-Plunder passt perfekt zum Herbstkaffee und ist auch zum Frühstück ein süßer Genuss.
