Produkt des Monats im März: Quinoabrot und Quinoastange
In unseren Produkten des Monats, dem Quinoabrot und der Quinoastange, finden sich urige Getreidesorten. Dinkel, Emmer und Waldstaudenroggen bilden die kernige Basis. Den besonderen Pfiff erhalten die beiden Produkte durch Quinoa, das sogenannte Inka-Korn. Diese Körnerfrucht aus den Anden erinnert ein wenig an Hirse und gilt als sehr nährstoffreich. Besonders der Eiweißanteil ist für ein pflanzliches Lebensmittel außergewöhnlich hoch. Ebenfalls enthalten sind eine Vielzahl an Vitaminen und Mineralien, die dem Körper in vielerlei Hinsicht zugutekommen. Der Brotlaib wird in der Holzform gebacken. Die Stange ist zudem mit Kümmel und Salz bestreut. Beides eignet sich gut zum Frühstück, zur Brotzeit oder zum Abendessen.
Konditorhit des Monats März: Weiße Mohnschnecke
Das gibt es nur bei uns!
Lust auf etwas Besonderes? Dann probieren Sie unseren Konditorhit des Monats März, die weiße Mohnschnecke. Diese ausgefallene Variante der Mohnschnecke füllen wir mit weißem Mohn und süßer Aprikose. Weißer Mohn ist eine alte Mohnsorte, stammt ursüprünglich aus Indien, hat ein nussiges Aroma und schmeckt milder als sein dunkler Verwandter. Das besondere Plundergebäck erhalten Sie nur bei uns! Es passt perfekt zum Kaffee, ist aber auch ein wunderbares süßes Frühstück. Den weißen Mohn geschmacklich zu beschreiben, ist nicht einfach – Sie müssen Ihn einfach probieren!
